Kā tiek pagatavota turku kafija?

1. Ar kafijas krūzīti nomēriet dzeramo ūdeni un ielejiet to kafijas vārāmajā traukā (cezve).
2. Pievienojiet 2 tējkarotes kafijas (6 g) uz 1 kafijas krūzīti un cukuru, ja nepieciešams.
3. Uz lēnas uguns kafiju labi samaisiet.
4. Pēc brīža sadaliet vārošās putas kafijas krūzītēs.
5. Atlikušo kafiju patriot uz uguns vēl vienu reizi un pārlejiet krūzītēs.

* Turku kafijai parasti pasniedz ūdeni. Ūdens dzeršana sagatavo muti kafijas garšas sajūtai.

https://www.mehmetefendi.com/hazirlama/turk-kahvesi/cezve-ile#:~:text=1)%C4%B0%C3%A7me%20suyunu%20fincanla%20%C3%B6l%C3%A7erek,kabaran%20k%C3%B6p%C3%BC%C4%9F%C3%BC%20fincanlara%20pay%20ediniz.