Turku tēja – vairāk nekā tikai dzēriens, tā ir vesela kultūra

Turcijā tēja netiek dzerta steigā. Tā ir saruna, viesmīlība un kopā būšana, kas vieno cilvēkus neatkarīgi no vecuma vai ikdienas ritma. Jau kopš Osmaņu impērijas laikiem tēja ir bijusi neatņemama ikdienas sastāvdaļa – tā tiek piedāvāta viesiem, baudīta ģimenes lokā, dalīta ar draugiem un dzerta darba pauzēs. Tēja šeit ir cieņas un atvērtības zīme.

Spēcīga, tumša un pasniegta ikoniskajās tulpes formas glāzītēs, turku tēja simbolizē siltumu un tradīcijas. Tās pasniegšanas veids ir tikpat nozīmīgs kā pats dzēriens – tas rada mierīgu atmosfēru un aicina uz nesteidzīgu sarunu. Pie tējas galda sastopas dažādas paaudzes: jaunieši runā par nākotnes plāniem, bet pieaugušie dalās atmiņās un dzīves pieredzē.

Katrs tējas malks stāsta stāstu par bagātu kultūru, ikdienas rituāliem un spēju baudīt mirkli bez steigas. Turku tēja nav tikai garša – tā ir sajūta, kas ļauj iepazīt Turcijas sirdi un tās dzīvesveidu.