Turku kafija

Kafija turku gaumē ir pazīstama ar savu neparasto izskatu. Kafija parasti tiek pasniegta nelielā tasītē (fincan) ar ūdeni un turku saldumiem, piemēram, lukumu (lokum). Pati kafija var būt ar cukuru (şekerli), ar nelielu cukura daudzumu (orta) vai bez cukura (sade). Šai kafijai arī ir liela nozīme turku pirmskāzu tradīcijās un principā to bieži lieto arī ikdienā.